不盡“與我上床蒜”

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暖風吹,野唾棄的墳墓蒜香。南山幽谷間、草叢中,一株株、一叢叢、一片片,綠油油的野蒜苗在風中招搖。這些野蒜雖茂密,卻纖細,香味不濃。然,向陽的山坡,光照強,土質松軟,野蒜粗壯而日本三級在線視頻有力。

挖野蒜正當時。隻要一根小木棍,一頭削尖,就成瞭絕佳的挖掘工具。任意搜尋,不,隻用眼一掃,你就會發現一株粗壯的野蒜啦,小心翼翼沿著根須慢慢刨下去,眨眼工夫,白嫩嫩的野蒜頭赫然在目瞭,輕輕地向根底一挖一提,一株完整的野蒜破土而出,一清二白,纏綿著纖纖柔柔的須,透著清爽的蒜香。有時,幾株粗壯的野蒜長在一處,就像孿生姐妹,一挖一叢,那種收獲的喜悅、滿足的快意真是無與倫比。不一會,已挖滿一大把,可以滿載而歸瞭。

春天,野蒜如雨後春筍般總裁在上冒出來,無窮盡也。這時,放眼南山:三月,草綠瞭,一片片鋪滿山岡;花開瞭,一點紅、一抹黃掩映綠叢,真是大自然的造化,才有如此美景。攀上兀立陡峭的巖石,入眼的,樹林吐出綠意,由淺入深,由淡漸濃,一層層漾開,瞬間燃遍南山。黃鶯、喜鵲、鷓鴣盡情歡唱,時而低回婉轉,時而高亢激越。巖下的日月潭,野花點綴四周,越發清幽,和煦的春光映照下,粼粼的波痕閃耀著金光,一波波地向眼前逼來,讓人不能久視。山間小徑,驢友身影時隱時現,熱熱鬧鬧,“大王叫我來巡山,我把人間轉一轉,山澗的水,無比的甜,不羨鴛鴦不輪回樂園羨仙……”,頑皮孩童的歌聲回蕩山野,南山沸騰瞭。

野蒜餅土得掉渣,卻是舌尖美味!野蒜,清理出雜草、敗葉,洗凈晾幹,切成末,加面粉、水、雞蛋、鹽,攪拌成糊狀,便可以攤野蒜餅瞭。打開天然氣灶,架上平底鍋,滴幾滴花生油,舀進一兩勺野蒜糊,攤吧,剎那間,廚房間飄蕩起絲絲縷縷的野蒜香。那一片片薄薄的圓圓的黃綠相間的蒜餅兒,真叫人齒頰留香、垂涎三尺啊。不攤蒜餅,也可切碎末醃制,成為不錯的佐粥小菜;甚至不做加工,清蒸魚時代替香蔥,也是絕美的調料。

三十多年前,我和同伴們在百丈圩打豬草,田野裡滿是野蒜、馬蘭頭、薺菜、枸杞,可我們根本不放在眼裡,春天的菜園裡九久愛視頻精品香蕉,哪有野菜的地盤呢,充其量隻能排在雜草行列。我們在田野裡撒歡,在一片片紅花草田裡,打滾、翻跟頭,累瞭,躺在厚厚的紅綠相間的草地上小憩,看蝴蝶、蜜蜂在眼前翩翩起舞,追逐著一朵朵小花兒;看小鳥兒在頭頂那片藍天無憂無慮地展翅飛翔。直到斜陽西墜,晚霞滿天把青青的麥苗、黃黃的油菜花、綠綠的紅花草染成一片深綠、一片金黃,我們才戀戀不舍地爬起來,哇,竹籃還空空如也呢,這時也顧不得入不入得法眼瞭,野蒜、馬蘭頭、薺菜、精品國產品在線18年紅花草、巴根草一通亂剮,總算完成爸媽交代的任務。

去年春天,慕名去句容大卓千畝桃園踏青,徜徉在千嬌百媚的花海中,猛然發現樹下長滿野蒜,蔥蔥蘢蘢,茂密旺盛,一個個斯文掃地,迫不及待地拔起野蒜來,直把風花雪月拋向瞭腦後,不一會,便人手一捧,收獲累累瞭。

據說,西津渡有蒜山,因遍佈野蒜而得名,可我沒去挖過,曾經與雲臺山連為一片的蒜山,如今斷開成瞭孤零零的亂石堆,是否還有野蒜呢?想當年,在蒜山之上的算亭裡,諸葛亮與周瑜、魯肅定下火燒赤壁之計時,會否在蒜山占卜一卦,如果沒有占卜的耆草,也許用野蒜、野草代替瞭吧。蒜山旁的超岸寺附近還住著一位叫駱綺蘭的才女,雖然傢有小園蘇志燮趙恩靜結婚,如聽秋軒、無波閣,但我想,她一定在蒜山賞過春吧,不然,怎能寫出那麼優美的詩篇、畫出那麼動人的畫呢。“窗開四面小庭空,團扇輕搖竹下風。多恐來朝天更熱,月光初吐一輪紅。”不正是她在蒜山旁的聽秋軒賞景之作嗎?聽,妙高作傢邦達列夫逝世臺響起瞭陣陣戰鼓聲,那是梁紅玉在金山擂起戰鼓瞭吧,駐兵蒜山的抗金名將韓世忠,正指揮著千軍萬馬在黃天蕩困住瞭十萬金兵,差點活捉瞭金兵統帥金兀術。

野蒜依舊在田野山間生長,時間的春風拂過,撥動著我的心靈。兩千多年前,張騫從西域,穿越茫茫戈壁、漫天風沙,把蒜種帶回瞭中原,從此在黃河、長江兩岸生息繁衍,除瞭慢慢培育出傢蒜之外,蒜依然在曠野中倔強挺立。蒜啊,你還記得回傢的路嗎?你骨子裡的大漠豪情、一腔熱血還在流淌嗎?來吧,就一口野蒜,飲一碗烈酒,讓獵獵胡風刮上我的心頭。